오스틴의 슬픈 소식: 141년 역사의 텍사스 유명 사탕 공장이 문을 닫다
Triste noticia en Austin: una histórica fábrica de dulces de Texas cierra sus puertas tras 141 años de historia
Clarin
· 🇦🇷 Buenos Aires, AR
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2026-04-29 22:00
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오스틴 커뮤니티가 람메스 캔디의 폐업을 애도하고 있습니다. 람메스 캔디는 포커 내기로 시작된 도시의 가장 오래된 가족 사업입니다. 178% 증가한 세금과 카카오 가격 상승이 이 상징적인 사업의 폐업을 야기했습니다.
오스틴은 자신의 정체성을 구성하는 가장 달콤한 기둥 중 하나를 잃었습니다. 19세기부터 텍사스 여러 세대를 기쁘게 해온 상징적인 가족 기업 람메스 캔디가 모든 사업의 완전한 폐업을 발표했습니다. 지난 4월 24일 라운드 록 지점이 폐쇄된 후 퍼진 이 소식은 텍사스 주도의 가장 오래된 가족 사업이 141년을 운영한 후의 한 시대의 끝을 알립니다.
경영진은 "변화하는 시장 조건"과 "장기적 지속 가능성의 부족"을 이 어려운 결정의 주요 이유로 언급했습니다. 공항 대로의 본점은 고객들이 마지막 사탕을 구매할 수 있도록 제한된 시간 동안 계속 열려 있을 예정이지만, 체인 전체의 폐업은 임박했습니다.
람메스의 역사는 그들의 레시피만큼 풍부합니다. 원래 1878년 윌리엄 워트 람메에 의해 레드 프론트 캔디 팩토리라는 이름으로 설립되었으며, 이 기업은 소설 같은 시작을 했습니다. 윌리엄은 1885년 포커 게임에서 사업을 잃었습니다. 도박금을 갚고 상점을 되찾기 위해 오하이오에서 온 그의 아들이 1885년에 5대에 걸쳐 유지되어온 가족 구조를 공식적으로 설립했습니다.
아이콘으로서의 지위에도 불구하고, 회사는 최근 몇 년간의 경제적 압박을 견딜 수 없었습니다. 폐업을 설명하는 핵심 요소들은 다음과 같습니다:
람메스 캔디는 사탕을 판매하는 것 외에도 전통을 제공했습니다. 별 상품인 텍사스 츄이 피칸 프랄린은 1892년에 콜로라도 강의 나무에서 난 견과류를 사용하여 출시되었고, 최전성기에 공장은 매일 2,000파운드의 이 사탕을 생산했습니다.
유명한 "롱혼스"(카라멜, 견과류, 초콜릿) 외에도, 상점은 발렌타인 데이마다 초콜릿에 담긴 딸기와 세계 전역으로 배송되는 크리스마스 선물 상자를 찾는 필수 목적지였습니다.
물리적 상점은 폐업하지만, 회사는 나머지 재고가 소진될 때까지 온라인 판매가 무기한으로 계속될 것이라고 알렸습니다. 하지만 오스틴 주민들에게 공항 대로의 상징적인 양 모양의 네온 간판의 손실은 "또 다른 도미노의 붕괴"를 의미하며, 도시 영혼의 일부를 함께 가져가는 것입니다.
경영진은 "변화하는 시장 조건"과 "장기적 지속 가능성의 부족"을 이 어려운 결정의 주요 이유로 언급했습니다. 공항 대로의 본점은 고객들이 마지막 사탕을 구매할 수 있도록 제한된 시간 동안 계속 열려 있을 예정이지만, 체인 전체의 폐업은 임박했습니다.
람메스의 역사는 그들의 레시피만큼 풍부합니다. 원래 1878년 윌리엄 워트 람메에 의해 레드 프론트 캔디 팩토리라는 이름으로 설립되었으며, 이 기업은 소설 같은 시작을 했습니다. 윌리엄은 1885년 포커 게임에서 사업을 잃었습니다. 도박금을 갚고 상점을 되찾기 위해 오하이오에서 온 그의 아들이 1885년에 5대에 걸쳐 유지되어온 가족 구조를 공식적으로 설립했습니다.
아이콘으로서의 지위에도 불구하고, 회사는 최근 몇 년간의 경제적 압박을 견딜 수 없었습니다. 폐업을 설명하는 핵심 요소들은 다음과 같습니다:
람메스 캔디는 사탕을 판매하는 것 외에도 전통을 제공했습니다. 별 상품인 텍사스 츄이 피칸 프랄린은 1892년에 콜로라도 강의 나무에서 난 견과류를 사용하여 출시되었고, 최전성기에 공장은 매일 2,000파운드의 이 사탕을 생산했습니다.
유명한 "롱혼스"(카라멜, 견과류, 초콜릿) 외에도, 상점은 발렌타인 데이마다 초콜릿에 담긴 딸기와 세계 전역으로 배송되는 크리스마스 선물 상자를 찾는 필수 목적지였습니다.
물리적 상점은 폐업하지만, 회사는 나머지 재고가 소진될 때까지 온라인 판매가 무기한으로 계속될 것이라고 알렸습니다. 하지만 오스틴 주민들에게 공항 대로의 상징적인 양 모양의 네온 간판의 손실은 "또 다른 도미노의 붕괴"를 의미하며, 도시 영혼의 일부를 함께 가져가는 것입니다.
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La comunidad de Austin lamenta el cierre de Lammes Candies, el negocio familiar más antiguo de la ciudad fundado tras una apuesta de póker.El aumento del 178% en impuestos y el alza del precio del cacao forzaron el cierre del icónico negocio.
Austin ha perdido uno de los pilares más dulces de su identidad. Lammes Candies, la emblemática empresa familiar que endulzó a generaciones de tejanos desde el siglo XIX, anunció el cierre definitivo de todas sus operaciones. La noticia, que comenzó a circular tras el cierre de su sucursal en Round Rock el pasado 24 de abril, marca el fin de una era para el que fuera el negocio familiar más antiguo de la capital de Texas.141-year-old candy store chain closes all retail locationsLammes Candies closes all storesIconic candy store chain Lammes Candies is closing all of its locations due to changing market conditions and long-term sustainability issues after operating for 141 years, the chain's… pic.twitter.com/5heCrLgOGv
La gerencia citó las "cambiantes condiciones del mercado" y la falta de "sostenibilidad a largo plazo" como las razones principales de esta difícil decisión. Aunque la tienda insignia en Airport Boulevard permanecerá abierta por un tiempo limitado para que los clientes puedan adquirir sus últimos dulces, el cierre total de la cadena es inminente.
La historia de Lammes es tan rica como sus recetas. Fundada originalmente en 1878 por William Wirt Lamme bajo el nombre Red Front Candy Factory, la empresa tuvo un inicio novelesco: William perdió el negocio en una partida de póker en 1885. Fue su hijo quien viajó desde Ohio para pagar la deuda de juego y recuperar la tienda, estableciendo oficialmente en 1885 la estructura familiar que se mantuvo durante cinco generaciones.
A pesar de su estatus de ícono, la empresa no pudo resistir la presión económica de los últimos años. Estos son los factores clave que explican el cierre:
Lammes Candies, además de vender dulces, ofrecía tradiciones. Su producto estrella, el Texas Chewie Pecan Praline, se lanzó en 1892 utilizando nueces de los árboles del río Colorado; en su punto máximo, la fábrica producía 2,000 libras diarias de este dulce.
Además de sus famosos "Longhorns" (caramelo, nuez y chocolate), la tienda era el destino obligado para las fresas bañadas en chocolate cada San Valentín y las cajas de regalo de Navidad que viajaban por todo el mundo.
Aunque las tiendas físicas cierran, la empresa informó que las ventas online continuarán por un periodo indefinido hasta agotar el inventario restante. Para los habitantes de Austin, sin embargo, la pérdida de la icónica señal de neón del cordero en Airport Boulevard representa la caída de "otro dominó" en la escena del viejo Texas, llevándose consigo una parte del alma de la ciudad.