50 Top Pizza 선정 브라질 최고 피자 4곳에서 식사하는 방법
Como é comer nas quatro melhores pizzarias do Brasil no 50 Top Pizza
Folha de Sao Paulo
· 🇧🇷 São Paulo, BR
Adrielly Kilryann
PT
2026-04-15 11:00
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50 Top Pizza가 3회째를 맞아 화요일(14일) 라틴아메리카 50대 최고 피자집을 발표했다. 시상식은 리우데자네이루 이탈리아 문화원에서 열렸으며, 브라질에서는 22곳이 명단에 올랐다.
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상파울루
50 Top Pizza가 3회째를 맞아 화요일(14일) 라틴아메리카 50대 최고 피자집을 발표했다. 시상식은 리우데자네이루 이탈리아 문화원에서 열렸으며, 브라질에서는 22곳이 명단에 올랐다.
10위권 중 4곳이 상파울루의 피자집이다. 레제라(Leggera)가 1위를 차지하며 최고의 성적을 거뒀다. 시상대에는 QT 피자 바(QT Pizza Bar)가 콜롬비아의 피자르디 아르티자날레(Pizzardi Artigianale)와 공동 3위를 차지했다.
피자 다 모카(A Pizza da Mooca)와 우니카 피제리아(Unica Pizzeria)는 각각 7위와 8위를 기록했다.
이어 브라질 10위권 피자집에서 식사하는 방법을 소개한다.
레제라(Leggera)
나폴리 전통을 엄격히 지키는 안드레 기돈의 가게는 반반 토핑 없이 개인용 피자만 제공한다. 얇은 도우는 이탈리아산 밀가루, 물, 생이스트, 소금만 사용하며, 껍질을 벗긴 토마토는 나폴리가 있는 캄파니아 지역 화산 토양에서 재배된 산마르차노 품종을 쓴다. 가장 인기 있는 메뉴는 진정한 마르게리타로 69헤알이다.
주소: R. Capitão Pinto Ferreira, 248, 자르딘 파울리스타, 서부 지역. @leggerapizzanapoletana
피자 다 모카(A Pizza da Mooca)
펠리페 자누토의 나폴리식 피자집은 2011년에 문을 열어 빌라 마리아나, 피녜이루스, 그리고 본점인 모카에 3개 지점을 두고 있다. 소브라사다 피자는 스페인산 돼지고기 소시지, 토마토 소스, 신선한 모차렐라, 적양파, 바질 크런치, 꿀이 들어간다(개인용 74헤알, 대형 96헤알). 아마트리치아나도 주문 가능한데, 토마토 소스, 판체타, 적양파, 토마토, 바질, 그라나 파다노 가루가 들어간다(76헤알, 98헤알).
주소: R. da Mooca, 1.747, 모카, 동부 지역, 전화: (11) 3571-1221. @apizzadamooca
QT 피자 바(QT Pizza Bar)
피자이올로 마테우스 라모스가 이끄는 현대적 스타일의 가게는 마리나라(58헤알) 같은 전통적인 개인용 라운드 피자를 제공하며, 산마르차노 토마토 소스, 바질, 마늘, 올리브 오일로 만든다. 또한 판타스티카(95헤알) 같은 독창적인 메뉴도 있는데, 프로볼로네, 석류 농축액, 관찰레, 새우, 바질 크런치가 들어간다.
주소: Al. Ministro Rocha Azevedo, 1.096, 세르케이라 세자르, 서부 지역. @qtpizzabar
우니카 피제리아(Unica Pizzeria)
나폴리식 피자집은 반반 옵션 없이 개인용 피자만 만든다. 독창 메뉴 중 타르투파타는 페코리노 로마노 퐁두, 신선한 소시지, 흑송이 소스가 들어가 86헤알이며, 모차렐라, 고르곤졸라, 이탈리아 생햄, 루콜라, 무화과 잼이 들어간 추천 메뉴는 78헤알이다.
주소: R. Gabriele D'Annunzio, 1.254, 캄포 벨로, 남부 지역, 전화: (11) 3564-2766. @unica.pizzeria
50 Top Pizza가 3회째를 맞아 화요일(14일) 라틴아메리카 50대 최고 피자집을 발표했다. 시상식은 리우데자네이루 이탈리아 문화원에서 열렸으며, 브라질에서는 22곳이 명단에 올랐다.
10위권 중 4곳이 상파울루의 피자집이다. 레제라(Leggera)가 1위를 차지하며 최고의 성적을 거뒀다. 시상대에는 QT 피자 바(QT Pizza Bar)가 콜롬비아의 피자르디 아르티자날레(Pizzardi Artigianale)와 공동 3위를 차지했다.
피자 다 모카(A Pizza da Mooca)와 우니카 피제리아(Unica Pizzeria)는 각각 7위와 8위를 기록했다.
이어 브라질 10위권 피자집에서 식사하는 방법을 소개한다.
레제라(Leggera)
나폴리 전통을 엄격히 지키는 안드레 기돈의 가게는 반반 토핑 없이 개인용 피자만 제공한다. 얇은 도우는 이탈리아산 밀가루, 물, 생이스트, 소금만 사용하며, 껍질을 벗긴 토마토는 나폴리가 있는 캄파니아 지역 화산 토양에서 재배된 산마르차노 품종을 쓴다. 가장 인기 있는 메뉴는 진정한 마르게리타로 69헤알이다.
주소: R. Capitão Pinto Ferreira, 248, 자르딘 파울리스타, 서부 지역. @leggerapizzanapoletana
피자 다 모카(A Pizza da Mooca)
펠리페 자누토의 나폴리식 피자집은 2011년에 문을 열어 빌라 마리아나, 피녜이루스, 그리고 본점인 모카에 3개 지점을 두고 있다. 소브라사다 피자는 스페인산 돼지고기 소시지, 토마토 소스, 신선한 모차렐라, 적양파, 바질 크런치, 꿀이 들어간다(개인용 74헤알, 대형 96헤알). 아마트리치아나도 주문 가능한데, 토마토 소스, 판체타, 적양파, 토마토, 바질, 그라나 파다노 가루가 들어간다(76헤알, 98헤알).
주소: R. da Mooca, 1.747, 모카, 동부 지역, 전화: (11) 3571-1221. @apizzadamooca
QT 피자 바(QT Pizza Bar)
피자이올로 마테우스 라모스가 이끄는 현대적 스타일의 가게는 마리나라(58헤알) 같은 전통적인 개인용 라운드 피자를 제공하며, 산마르차노 토마토 소스, 바질, 마늘, 올리브 오일로 만든다. 또한 판타스티카(95헤알) 같은 독창적인 메뉴도 있는데, 프로볼로네, 석류 농축액, 관찰레, 새우, 바질 크런치가 들어간다.
주소: Al. Ministro Rocha Azevedo, 1.096, 세르케이라 세자르, 서부 지역. @qtpizzabar
우니카 피제리아(Unica Pizzeria)
나폴리식 피자집은 반반 옵션 없이 개인용 피자만 만든다. 독창 메뉴 중 타르투파타는 페코리노 로마노 퐁두, 신선한 소시지, 흑송이 소스가 들어가 86헤알이며, 모차렐라, 고르곤졸라, 이탈리아 생햄, 루콜라, 무화과 잼이 들어간 추천 메뉴는 78헤알이다.
주소: R. Gabriele D'Annunzio, 1.254, 캄포 벨로, 남부 지역, 전화: (11) 3564-2766. @unica.pizzeria
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O 50 Top Pizza, em sua terceira edição, anunciou nesta terça-feira (14) as 50 melhores pizzarias da América Latina. A cerimônia aconteceu no Istituto Italiano di Cultura, no Rio de Janeiro. Do Brasil, 22 endereços figuram na lista. Leia mais (04/14/2026 - 23h00)
São PauloO 50 Top Pizza, em sua terceira edição, anunciou nesta terça-feira (14) as 50 melhores pizzarias da América Latina. A cerimônia aconteceu no Istituto Italiano di Cultura, no Rio de Janeiro. Do Brasil, 22 endereços figuram na lista.
Entre os 10 melhores lugares estão 4 pizzarias de São Paulo. A Leggera levou a melhor e ficou com a primeira posição do ranking. Ainda no pódio, a QT Pizza Bar dividiu o terceiro lugar com a Pizzardi Artigianale, da Colômbia.
A Pizza da Mooca e a Unica Pizzeria conquistaram a sétima e a oitava colocações, respectivamente.
Veja, a seguir, como comer nas brasileiras no top dez.
Leggera
Com rigor às tradições napolitanas, a casa de André Guidon oferece pizzas individuais, sem fazer coberturas meio a meio. A massa fina leva só farinha italiana, água, fermento fresco e sal, enquanto o tomate pelado é da variedade San Marzano, cultivada nos solos vulcânicos da região da Campânia, onde fica Nápoles. Entre as mais pedidas está a margherita verace, por R$ 69.
R. Capitão Pinto Ferreira, 248, Jardim Paulista, região oeste. @leggerapizzanapoletana
A Pizza da Mooca
A casa napolitana de Fellipe Zanuto nasceu em 2011 e conta com três unidades: uma na Vila Mariana, outra em Pinheiros e a original, na Mooca. A pizza sobrasada reúne embutido suíno espanhol, molho de tomate, muçarela fresca, cebola roxa, crocante de manjericão e mel (R$ 74 a individual, R$ 96 a grande). Também pode ser pedida a amatriciana, com molho de tomate, pancetta, cebola roxa, tomate, manjericão e grana padano ralado (R$ 76 e R$ 98).
R. da Mooca, 1.747, Mooca, região leste, tel. (11) 3571-1221. @apizzadamooca
QT Pizza Bar
O pizzaiolo Matheus Ramos comanda a casa de estilo moderno, que serve redondas individuais tradicionais, como a marinara (R$ 58), feita com molho de tomate San Marzano, manjericão, alho e azeite. Conta, ainda, com criações autorais, com a fantástica (R$ 95), que leva provolone, redução de romã, guanciale, camarão e crocante de manjericão.
Al. Ministro Rocha Azevedo, 1.096, Cerqueira Cesar, região oeste. @qtpizzabar
Unica Pizzeria
A casa napolitana faz somente pizzas individuais, sem a opção de meio a meio. Entre as autorais está a tartufata, com fonduta de pecorino romano, linguiça fresca e salsa de trufa negra, por R$ 86, e uma das sugestões da casa, com muçarela, gorgonzola, presunto cru italiano, rúcula e geleia de figo (R$ 78).
R. Gabriele D’Annunzio, 1.254, Campo Belo, região sul, tel. (11) 3564-2766. @unica.pizzeria