영양사 보티카리아 garcía: "아침 식사의 실수에 주의하세요. 1년에 9킬로그램을 의미할 수 있습니다"
Boticaria García, nutricionista: "Cuidado con el error en el desayuno que puede significar 9 kilos en un año”
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2026-04-11 22:01
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과체중으로 이어지는 깊이 박혀있는 습관. 다양한 유형의 배고픔을 조절하는 것의 중요성.
약학 박사이자 영양사인 보티카리아 garcía는 배고픔을 유발하는 메커니즘을 풀어내고 건강한 체중을 달성하고 추가 체중이 계속 증가하지 않도록 하기 위한 최선의 전략을 제공하는 데 종사하고 있습니다.
경고는 이러한 작동 방식을 고려하지 않으면 음식을 잘못 선택하거나, 폭식에 빠지거나, 포만감을 왜곡할 수 있다는 것입니다.
전문가 보티카리아 garcía - 이것은 스페인 과학 커뮤니케이터 Marián García의 소셜 네트워크와 공개 출연에서의 이름입니다 - 의식적인 체중으로 가는 길을 풀어내고 시작하기 위한 첫 번째 포인트는 "배고픈 뇌에서 무슨 일이 일어나는지 아는 것"입니다.
이 주제에 대해 Telva 사이트의 기사에서 garcía는 많은 과체중 사람들이 더 많은 배고픔을 느끼게 하는 생리적 장애가 있다고 지적했습니다. "즉, 당신은 과체중이고 게다가 비만증을 앓지 않는 사람보다 더 많은 배고픔을 느낍니다. 꼬리를 무는 물고기입니다. 모든 것을 할 수 있는 유명한 의지력이고 실제로 그렇지 않습니다"라고 덧붙였습니다.
왜 이런 일이 발생합니까? "우리는 지방 저장소처럼 기능하는 세포인 지방세포를 가지고 있으며, 이것이 유기체의 "못생긴 오리" 세포입니다. 지방세포는 배고픔과 포만감의 메시지를 보내는 역할을 합니다. 위에서 나오며 "배고파"라고 말하는 그렐린이라는 호르몬이 있고, 지방세포에서 나오며 "멈춰, 먹는 것을 그만해"라고 말하는 렙틴이라는 또 다른 호르몬이 있습니다. 지방세포에 과도한 지방이 있어서 염증이 생기면 포만감의 신호를 제대로 보내지 않습니다".
이에 더해 배고픔의 서로 다른 유형들이 있습니다.
이 목록은 자신의 패턴을 파악하고 이러한 메커니즘에 빠지지 않기 위한 가장 효과적인 전략을 구현하는 데 매우 유용합니다.
동시에 garcía는 Telva 사이트의 정보에 따라 포도당의 급격한 변동에 초점을 맞추고 있으며, 이는 일반적으로 확산되는 체중 감량 조언에서 언급되지 않습니다.
같은 출처에 따르면 그녀의 경고는 설득력이 있습니다: "일반적으로 우리가 잘못 배운 설탕 많은 아침 식사를 섭취하는 사람들은 하루에 300킬로칼로리 이상을 추가로 먹을 수 있습니다. 1년에 이것은 최대 9킬로그램의 체중을 의미합니다".
이것들은 garcía가 Telva에서 공유한 지침입니다. 그녀가 설명하는 것처럼 핵심은 배고픔의 근원을 생각하는 것입니다. 몇 가지 예입니다.
포도당 피크를 피하는 방법은 섬유질을 선택하는 것입니다. 이것은 좋은 박테리아를 먹일 위장에서 겔을 형성합니다.
경고는 이러한 작동 방식을 고려하지 않으면 음식을 잘못 선택하거나, 폭식에 빠지거나, 포만감을 왜곡할 수 있다는 것입니다.
전문가 보티카리아 garcía - 이것은 스페인 과학 커뮤니케이터 Marián García의 소셜 네트워크와 공개 출연에서의 이름입니다 - 의식적인 체중으로 가는 길을 풀어내고 시작하기 위한 첫 번째 포인트는 "배고픈 뇌에서 무슨 일이 일어나는지 아는 것"입니다.
이 주제에 대해 Telva 사이트의 기사에서 garcía는 많은 과체중 사람들이 더 많은 배고픔을 느끼게 하는 생리적 장애가 있다고 지적했습니다. "즉, 당신은 과체중이고 게다가 비만증을 앓지 않는 사람보다 더 많은 배고픔을 느낍니다. 꼬리를 무는 물고기입니다. 모든 것을 할 수 있는 유명한 의지력이고 실제로 그렇지 않습니다"라고 덧붙였습니다.
왜 이런 일이 발생합니까? "우리는 지방 저장소처럼 기능하는 세포인 지방세포를 가지고 있으며, 이것이 유기체의 "못생긴 오리" 세포입니다. 지방세포는 배고픔과 포만감의 메시지를 보내는 역할을 합니다. 위에서 나오며 "배고파"라고 말하는 그렐린이라는 호르몬이 있고, 지방세포에서 나오며 "멈춰, 먹는 것을 그만해"라고 말하는 렙틴이라는 또 다른 호르몬이 있습니다. 지방세포에 과도한 지방이 있어서 염증이 생기면 포만감의 신호를 제대로 보내지 않습니다".
이에 더해 배고픔의 서로 다른 유형들이 있습니다.
이 목록은 자신의 패턴을 파악하고 이러한 메커니즘에 빠지지 않기 위한 가장 효과적인 전략을 구현하는 데 매우 유용합니다.
동시에 garcía는 Telva 사이트의 정보에 따라 포도당의 급격한 변동에 초점을 맞추고 있으며, 이는 일반적으로 확산되는 체중 감량 조언에서 언급되지 않습니다.
같은 출처에 따르면 그녀의 경고는 설득력이 있습니다: "일반적으로 우리가 잘못 배운 설탕 많은 아침 식사를 섭취하는 사람들은 하루에 300킬로칼로리 이상을 추가로 먹을 수 있습니다. 1년에 이것은 최대 9킬로그램의 체중을 의미합니다".
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포도당 피크를 피하는 방법은 섬유질을 선택하는 것입니다. 이것은 좋은 박테리아를 먹일 위장에서 겔을 형성합니다.
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La costumbre muy arraigada que lleva al sobrepeso.La importancia de regular los distintos tipos de hambre.
La doctora en farmacia y nutricionista Boticaria García se ocupa de desentrañar los mecanismos que disparan el hambre y así dar las mejores estrategias para lograr un peso saludable y que no sigan en ascenso los kilos de más.La advertencia es que no tener en cuenta estos funcionamientos puede llevar a elegir alimentos en forma errada, caer en atracones o distorsionar la sensación de saciedad, entre otras manifestaciones.
Para la especialista Boticaria García -ese es el nombre en redes y en apariciones públicas de la divulgadora científica española Marián García- un primer punto para desentrañar y comenzar un camino hacia un peso consciente es “conocer qué pasa con el cerebro hambriento”.
Sobre este tema, en una nota para el sitio Telva, García indicó que mucha personas con sobrepeso tienen una alteración fisiológica que hace que tengan más hambre. “Es decir, tenés sobrepeso y, encima, tenés más hambre que el que no padece obesidad. Es el pez que se muerde la cola. Es la famosa fuerza de voluntad que todo lo puede y que realmente no es así”, completó.
¿Por qué sucede esto? “Nosotros tenemos adipocitos, que son unas células que funcionan como almacenes de grasa, es la célula "patito feo" del organismo. El adipocito sirve para mandar mensajes de hambre y de saciedad. Hay una hormona que se llama grelina, que sale del estómago, y que te dice "tengo hambre", y otra que se llama leptina, que sale del adipocito y dice "frena, deja de comer". Cuando ese adipocito está inflamado porque hay un exceso de grasa no manda bien esa señal de saciedad”.
A esto se suma que existen distintos tipos de hambre.
La lista resulta muy útil para identificar el propio patrón e implementar las estrategias más eficaces para no caer en estos mecanismos.
Al mismo tiempo, García pone el foco, de acuerdo a la información del sitio Telva, en el subibaja abrupto de glucosa, algo que no es mencionado en los consejos para adelgazar difundidos generalmente.
Su advertencia, siguiendo la misma fuente, es contundente: “Las personas que consumen habitualmente un desayuno azucarado, como nos enseñaron incorrectamente, pueden llegar a comer más de 300 kilocalorías extras al día. Al año, esto implicaría hasta nueve kilos de peso”.
Estos son los lineamientos que García compartió en Telva. La clave, tal como ella describe, es pensar el origen del hambre. Algunos ejemplos.
La forma de evitar los picos de glucosa es optar la fibra, que formará un gel en el estómago que alimente las bacterias buenas.